WWF-Australia和BCG Digital Ventures合作推出了一个新的基于区块链的平台，以跟踪食品和产品的环境和道德影响。

该组织周四在悉尼推出OpenSC平台，表示他们希望帮助人们和企业避免非法，对环境有害或不道德的产品。

WWF-Australia首席执行官Dermot O'Gorman表示：“通过OpenSC，企业和消费者对于我们所吃的食物是否会导致环境恶化或奴隶制等社会不公正有一个全新的透明度。”

OpenSC通过扫描产品QR码来工作。扫描QR码后，将向用户显示特定产品来自何处，何时以及如何生产以及如何沿供应链传递的信息。

但是，为了跟踪产品，必须在原始生产点附加数字标签 - 例如RFID标签; 这也意味着将标签插入动物的肉中。它们还必须与区块链相关联。

然后，区块链记录产品的移动，并且还可以存储其他信息，例如存储食物的温度，WWF-Australia解释说。

为了展示平台希望如何减少对环境的影响，OpenSC由澳大利亚厨师Matt Moran在悉尼的Aria餐厅推出，他使用该平台烹制了首批产品之一 - 巴塔哥尼亚齿鱼被捕获南极水域由Austral Fisheries提供，并被送往世界各地的十三个国家。

将OpenSC称为“激情项目”，Moran说厨师必须知道他们正在烹饪的产品的来源。

Austral希望该平台能够通过教育激发人们对食物来源的认识。

“我们开发的技术可以可靠地确定每个Austral Toothfish被捕获的确切位置，然后利用机器学习证明它是在MSC认证的可持续渔业中合法捕获的，特别是鱼没有被捕获海洋保护区或环境敏感地区，“BCGDV总经理兼世界经济论坛消费者未来委员会联合主席Paul Hunyor说。

“我们将这项技术设计为与现有的供应链运营和认证系统高度兼容，同时也与其他支持区块链的天意解决方案进行交互。”

该平台由世界自然基金会及其合作伙伴试用，利用区块链追踪太平洋捕获的金枪鱼。